Pulled pork med grillad avokado och majssalsa

Pulled pork med grillad avokado och majssalsa

Ingredienser, 4 personer

  • 1 frp Tulip pulled pork
  • 2 st Avokado
  • 2 st Lime
  • 4 st Tortillabröd
  • 1 frp Gräddfil
  • 2 st Majskolvar
  • 1 st Paprika
  • 2 tsk Finhackad chili
  • 3 st Salladslökar

Gör så här

Majssalsa

Finhacka paprika och salladslökar. Grilla majskolvar. Skär majskornen från kolven och blanda ihop med paprika, lök och chili. Smaka av med salt och peppar. Hacka koriander grovt och strö över.

Tips för bästa grillresultat!

Ta vara på köttskyn, som steken ligger i, ur påsen och häll över i en skål. Värm pulled porken på grillen i ca 30 minuter. Ta av steken från grillen och dra isär köttet med två gafflar, vänd runt köttet i den tillvaratagna skyns som värmts.

Servera

Dela avokadon och limefrukterna innan grillning och grilla dem med snittytan nedåt. Grilla tortillabröden på grillen.

Skapa din grilltacos!

Produkter