Getostsallad med bacon och krutonger

• 45 min
• 4 personer

Ingredienser

• 4-6 skivor fullkornsbröd
• 4 x 80 g getost
• 4 st fikon
• 1 st rödbeta
• 100 g babyspenat eller sallad
• 1 pkt Tulip Bacon
• 12 st frischer körsbär
• 4 msk honung

Gör så här

Råriv rödbetor och lägg i en liten skål med isvatten.

Skär 8-12 runda cirklar ur det grova brödet och rosta dem i en stekpanna på medelvärme tills de är gyllenbruna. Låt svalna helt.

Förvärm ugnen till 200 ° C. Lägg getostskivorna på en bakplåt och baka i ugnen i ca 4 minuter.

Låt rödbetorna droppa av. Bryt baconskivorna i småbitar.

Tillsätt krutonger, fikonskivor, rödbetor, sallad, bacon och körsbär runt getosten.

Ringla på lite honung och servera omedelbart.