Grillat baconmed rödbetssallad och parmesanstrips

• 1 t 0 min

Ingredienser

• 8 stk. Tulip Bacon, tjocka skivor
• 375 g Pommes frites (frost)
• 6 stk. Rödbeta
• 100 g Valnötter
• 1 dl. Riven parmesan
• 0,25 stk. Sallad

Gör så här

Borsta rödbetorna noga och koka i lättsaltat vatten i 15-20 minuter.

 
Rödbetorna ska inte vara helt genomkokta. Skölj rödbetorna snabbt i kallt vatten och tryck sedan av skalet. Dela rödbetorna i halvor.

 
Grilla de tjocka baconskivorna i en grillpanna eller tillaga i ugn på 250°C (använd grillfunktionen).

 
Tillaga pommes i en fritös eller gryta. Lägg över dem i en skål, strö över finriven parmesan och salt. Skaka om ordentligt och strö över lite mer parmesan. Servera.