

Spareribsmed saltad sommarkål och heta björnbär
- 1 t 20 min
Ingredienser
- 8 msk. Salt
- 2 L. Vand
- 2 stk. Spidskål
- 1 Kg Tulip Spareribs
- 2 msk. Creme fraiche
- 0,5 knippe Dill
- 0,5 stk. Citron
- 300 g Björnbär
- 1 stk. Chilipeppar
- 2 msk. Mynta
Gör så här
Tillaga pulled pork enligt förpackningsanvisningen.
Ta en bunke, häll i vattnet och lös upp saltet, lägg i spetskålen. Låt vila 1 timme.
Sila från vattnet och blanda med dill och citronsaft.
Blanda ihop ingredienserna till de heta björnbären.
Servera de varma spareribsen tillsammans med den saltade sommarkålen och heta björnbär- ev.tillsammans med couscous eller ris.