Kycklingpaj med bacon

• 4 personer

Ingredienser

Pajdeg

• 3 dl vetemjöl
• 125 g rumsvart smör
• 2 msk kallt vatten

Fyllning

• 2 paket Tulip Bacon i skivor, 125 g
• 450 g kycklingfilé
• 3 dl creme fraiche (34%)
• 2 msk chilisås
• 100 g färskost vitlök & örter
• 1 dl riven ost
• Salt och svartpeppar

Skriv ut recept

Gör så här

1. Ställ ugnen på ca 200 grader.
2. Rör ihop alla ingredienser till pajdegen och platta ut i pajformen. Förgrädda i 10 – 15 minuter, i nedre delen av ugnen.
3. Strimla kycklingen och bryn den. Klipp ner och bryn bacon. Häll av överflödigt fett.
4. Rör ner creme fraiche, färskost, chilisås i pannan. Smaka av med salt och peppar.
5. Låt det sjuda upp tillsammans innan du lägger det i pajformen. Strö ost över och grädda i ca 20- 30 minuter i mitten av ugnen eller tills pajen är gyllenbrun.
6. Serveras gärna med en god sallad.