
Kall ost och baconsås
- 4 personer
Ingredienser
- 125 g Tulip Bacon i skivor
- 50 g ädelost
- 50 g parmesan
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk finhackad gräsök
- 1 msk finhackad persilja
- Salt och svartpeppar
Gör så här
- Skär baconet i mindre bitar och stek det frasigt i en stekpanna utan fett. Låt det rinna av på hushållspapper.
- Smula osten med en gaffel och finriv parmesan. Blanda samman crème fraiche med stekt bacon, ostar och örter. Blanda noga och smaka av med lite salt och peppar.
- Servera gärna med bröd, bakad potatis eller till en kycklingsallad.