Pasta med baconsås

• 4 personer

Ingredienser

• 1 pkt Tulip Bacon i skivor
• 1 gul lök
• 400 g färska svamp ex champinjoner
• 1 vitlöksklyfta
• 400 g spaghetti
• 2 msk tomatpuré
• 2 dl grädde
• 1 dl pastavatten
• 0,5 dl hackad persilja
• 2 msk hackad salvia
• 100 g prästost
• 2 msk olivolja
• salt och svartpeppar

Skriv ut recept

Gör så här

1. Hacka löken och låt den mjukna i smör i stekpannan. Hacka champinjonerna och lägg ner i stekpannan. Stek tills vätskan försvunnit. Pressa i vitlöken på slutet och låt den stekas med cirka en minut.
2. Strimla bacon och stek det knaprigt i en stekpanna.
3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Slå av vattnet (spara 1 dl) och ställ tillbaka på plattan. Lägg ner lök, champinjoner och bacon. Rör i tomatpuré, grädde och vatten. Finhacka örterna och riv osten. Blanda allt i kastrullen med pastan, slå på olja och låt det fräsa ihop under omrörning några minuter.
4. Smaka av med salt och peppar.