

Bacon Mary
- 45 min
- 4 personer
Ingredienser
- 1 paket Tulip bacon
- 4 st Selleristjälkar
- 6 dl Tomatjuice
- 1 dl Citronsaft
- 4 stänk Tabasco
- 2 tsk Worcestershiresås
- 1 nypa Örtsalt
- Svartpeppar
Gör så här
Grilla baconet på medelvärme tills det blir knaprigt.
Alternativt kan du baka baconet mellan två plåtar i varmluftsugn på 150°C i cirka 20-30 minuter, tills det blir krispigt och fått fin färg.
Blanda sedan tomatjuice, citronsaft, tabasco, worcestershiresås, örtsalt och svartpeppar i en karaff.
Om du vill! Tillsätt lite vodka. Det lyfter smaken.
Häll upp i glas fyllt med is. Dekorera med bacon och selleri.
Tips
Låt baconet vila på ett galler, så blir skivorna platta.
Se receptet som film
ei8A7tDmxuo