Bacon coctail- Bloody Mary med bacon

• 45 min
• 4 personer

Ingredienser

• 1 paket Tulip Bacon i skivor
• 4 st selleristjälkar
• 6 dl tomatjuice
• 1 dl citronsaft
• 4 stänk Tabasco
• 2 tsk Worcestershiresås
• 1 nypa örtsalt
• Svartpeppar

Skriv ut recept

Bloody Mary på vodka, tomatjuice och kryddor, du ser den oftast dekorerad med selleri. Här gör vi Bacon Mary, en bacon coctail som blir extra god!

 

Gör så här

BACON MARY

1. Grilla baconet på medelvärme tills det blir knaprigt.
2. Alternativt kan du baka baconet mellan två plåtar i varmluftsugn på 150°C i cirka 20-30 minuter, tills det blir krispigt och fått fin färg. 
3. Blanda sedan tomatjuice, citronsaft, tabasco, worcestershiresås, örtsalt och svartpeppar i en karaff. 
4. Om du vill! Tillsätt lite vodka. Det lyfter smaken.
5. Häll upp i glas fyllt med is. Dekorera med bacon och selleri.

Tips

Låt baconet vila på ett galler, så blir skivorna platta.