Baconlindad lax

• 4 personer

Ingredienser

• 125 g Tulip Bacon i skivor
• 4 portionsbitar lax
• 900 g potatis
• 1 citron
• Olja
• Salt och peppar
• En klick smör

Skriv ut recept

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Skala och dela potatis. Koka i lättsaltat vatten.
3. Linda bacon runt laxen och lägg på en ugnsplåt eller form.
4. Grädda i ugnen cirka 15 minuter
5. När potatisen är mjuk stöter du den med en klick smör. Tvätta citronen noga och riv i skal efter smak. Kan även pressa lite citron i, salta och peppra.