Baconsnaps

• 25 min
• 8 personer

Ingredienser

• 250 g Tulip Bacon
• 7 dl snaps/vodka

Skriv ut recept

En snaps för dig som aldrig får nog av bacon. Bjud på någonting unikt till dina baconälskande vänner - utmärkt snaps till högtider som påsk eller midsommar eller jul.

Gör så här

Skär baconskivorna i små bitar och stek i en panna på medelhög värme, tills de är spröda, men inte brända.

Häll snaps/vodka och baconbitar i en glasburk.

Häll försiktigt fettet på toppen. Skruva på locket på burken och ställ i frysen.

Ta bort fettlagret och baconbitarna försiktigt efter minst 24h. Snapsen kan vara grumlig och det kan finnas lite bacon kvar.

Filtrera därför genom ett kaffefilter och häll i en flaska.

Servera iskallt.