Krämig tortellini med bacon

Krämig tortellini med bacon1 av 5 vinnande bacon recept 2020

(0 st) Mitt betyg: 0

Krämig tortellini med bacon1 av 5 vinnande bacon recept 2020

  • 20 min
  • 4 personer

Ingredienser

  • 2 pkt Tulip Bacon, 125 g
  • 1 purjolök
  • 2 pkt färsk tortellini skinka och ost
  • 1 klick smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 5 dl grädde
  • 2 dl riven parmesan
  • Salt och peppar efter smak
Skriv ut recept

Gör så här

Strimla och knaperstek baconet i het panna, lägg på hushållspapper.

Skär purjolöken med ett snitt på längden och skölj ordentligt, skiva i 2 cm breda skivor.

Koka upp pastavattnet och koka tortellinin tillsammans med purjolöken enligt anvisningarna på paketet. Häll av vattnet.

Smält smöret i en kastrull och red av med vetemjöl, tillsätt grädden. Koka upp och smaka av med riven parmesan, salt och peppar.

Blanda ihop alla ingredienser och servera direkt.

Toppa med bacon och nymalen svartpeppar.