Bacon chili cheese bollar
- 50 min
Ingredienser
- 125 g Tulip Bacon
- 150 g riven cheddarost
- 2 msk naturell färskost
- 3 msk jalapeño
- 2 dl vetemjöl
- 2 st ägg
- 2 dl ströbröd
Gör så här
Ca 12-15 st
Stek baconskivorna krispiga i ugnen vid 200°C i 10-15 minuter.
Häll av fettet och låt baconet kallna.
Hacka grovt.
Hacka jalapeño fint och blanda med cheddarost,
bacon och färskost.
Rör om och forma små bollar av blandningen.
Packa bollarna hårt och frys in i ca 20 minuter.
Vänd ostbollarna i mjöl, sen ägg, sen ströbröd,
sen ägg och sen ströbröd igen.
Värm oljan i en stekpanna och stek tills bollarna fått
färg och osten smält. Servera direkt.
