Penne Vodka med bacon | Tulip Bacon

Penne Vodka med bacon

(0 st) Mitt betyg: 0

Penne Vodka med bacon

  • 4 personer

Ingredienser

  • 400 g pasta penne
  • 25 g smör
  • 1 pkt Tulip Bacon
  • 1 gul lök (skivad)
  • 3 vitlöksklyftor (hackade)
  • 4 msk vodka
  • 2 dl vispgrädde
  • 3 msk tomatpuré
  • färsk bladpersilja, grovt hackad
  • salt
  • svartpeppar, nymalen
  • riven parmesanost
Skriv ut recept

Gör så här

Koka pastan. 

Stek bacon i en stekpanna på medelvärme, tillsätt lök och vitlök och fräs i några minuter tillsammans med tomatpurén. Tillsätt vodka och grädde. Låt koka upp och sjud därefter i någon minut innan du tillsätter hackad persilja. 

Sjud försiktigt i 5 minuter eller tills såsen har tjocknat. Smaka av med salt och svartpeppar. 

Tillsätt den kokta pastan till såsen och blanda.  

Servera med knaperstekt bacon och riven parmesanost.