Pizza med bacon och rödlök med fetaost
Ingredienser
- 3 dl ljummet fingervarmt vatten
- 50 g jäst
- 2 tsk socker
- 2 tsk salt
- ½ dl olivolja
- 6 ½ dl vetemjöl
- 150 g fetaost
- 1 burk tomatsås
- 1 pkt Tulip Bacon
- 1 stor rödlök
- 1 kruka basilika
Gör så här
Deg
- Rör ut jästen i vatten i en degbunke. Blanda i socker, salt, olivolja.
- Blanda i mjölet och knåda degen elastiskt med köksassistent på högsta fart, de tar ca 10–20 min. Jäs pizzadegen i en stor bunke, under handduk i 35 min.
- Dela degen i fyra bitar och baka ut dem med hjälp av en kavel på mjölat bord eller på bakplåtspapper (eller köp färdig… Det är okej.)
Pizza
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Fördela tomatsås, bacon, fetaost och skivad rödlök jämt över pizzan. Baka därefter av pizzan i ca 10 minuter, eller tills den fått fin färg. Servera med färsk basilika.
