Lövbiffsrullader med bacon - Recept - Tulip

Lövbiffsrullader med bacon

(0 st) Mitt betyg: 0

Lövbiffsrullader med bacon

  • 4 personer

Ingredienser

  • 125 g Tulip Bacon i skivor
  • 600 g lövbiff
  • 4 tsk dijonsenap
  • 2 msk smör
  • 1 dl vatten
  • 1 msk kalvfond
  • 2 dl grädde
  • Salt och svartpeppar
  • Kokt potatis
  • Svartvinbärsgelé
  • Inlagd gurka
Skriv ut recept

Gör så här

  1. Lägg ut köttskivorna och fördela ut senap över köttet. Lägg en baconskiva ovanpå och rulla samman varje köttskiva, fäst med en tandpetare. Krydda med lite salt och peppar runtom.
  2. Skala och koka potatisen.
  3. Hetta upp en stekpanna och tillsätt smör. Fräs köttet runtom tills det fått en fin stekyta, någon minut på varje sida. Tillsätt vatten, kalvfond och grädde.
  4. Låt såsen få ett uppkok och puttra under lock i ca 30 minuter tills köttet är genomstekt.
  5. Servera med valfria tillbehör.