Pastamed sås av kokt skinka

• 25 min
• 4 personer

Ingredienser

• 1 pkt Tulip kokta strimlad skinka (går bra med rökt skinka också)
• 300 g pasta
• 1 st rödlök
• 3 st morötter
• 1 msk olja
• 2,5 dl matlagningsgrädde
• 2 dl mjölk
• 2 tsk majsstärkelse eller vetemjöl
• 1 burk (ca 150 g) majs
• 1 msk senap
• salt och peppar
• 1 kruka bladpersilja

Skriv ut recept

Barnvänlig rätt där även lite grönsaker få vara med och sätta lite färg. Skinka är ett bra val när man vill ha ett magert och proteinrikt alternativ.

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala morötter och skär i tunna sneda skivor. Skala löken och klyfta den.

Stek lök och morötter i en gryta några minuter. Blanda grädde och mjölk med majsstärkelse och rör ner i grytan och låt koka några minuter. Rör i strimlad skinka, avrunnen majs och senap. Smaka av med salt och peppar.

Servera såsen med pastan och toppa med lite bladpersilja.